ぜんざいを作ってみました。

本日は西風が強すぎて初釣りにまたしても行けなかった院長です(>_<)

皆さんいかがお過ごしでしょうか？？

今日は全く何もないオフでしたので整骨院の神棚や自宅に供えていた鏡餅をぜんざいでいただく事にしました(^_^)

小豆から本格的には中々手間暇がかかりすぎるので市販のアンコを買って来る事にしました。

本当はお汁粉にする予定だったんですけど手違いでこしあんでは無くつぶあんを買ってしまいました(((^_^;)

僕は甘いのがあまり得意では無いので塩を少し多めのあっさり味に♪

鏡餅をカ食べやすい大きさにカットしてお湯でしっかり茹でてぜんざいにinしました。

自家製白菜漬物を添えて完成です。

中々いけましたよ(*^^*)

１番は小豆からしっかり作ったら良かったんだろうけどこれで十分です。

冬場は西風が強く、釣りがキャンセルになる事が多々なんですけど家で普段作らない料理を作ってみるのも中々楽しいもんですね(^_^)

良い休日になりましたのでまた明日からしっかり頑張っていきますね！！

先週も紹介からの新患さんが來院していただきました。

こんなご時世で本当にありがたい限りですね(^_^)

緊急事態宣言の中でも変わらず來院していただける患者さん、本当にありがとうございます🌸

全力でお応えします！！